COLLAGE BLANCO
Sauvignon Blanc (45%) + Chardonnay (27%) + blanc de noir de Zinfandel (27%)
2022 Blanco
Vino blanco seco, de baja intervención con cinco meses de añejamiento en barrica, mezcla de Sauvignon Blanc de Llano Colorado, hardonnay de un viñedo orgánico proveniente San Antonio de las Minas y Zinfandel a método de Blanc de noir proveniente del viñedo Bibayoff; Valle de San Vicente + Valle de Guadalupe.
Brillante, aromáticamente sutil, frutal con un toque láctico, propio del carácter de sus lías en contacto por el battonnage. Aromas a membrillo, manzana golden, pan y flores blancas.
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