Aperitivo hecho a mano. Base Syrah proveniente del Valle de La Grulla al sur de Ensenada, Baja California. Añejado por un año previo a aromatizar. Fortificado con más de 15 extractos botánicos en donde protagonizan las plantas nativas de Baja California, de cultivo y cosecha propia. Asoleado y añejado por 12 meses en barricas de roble neutro posterior a ser fortificado. Método solera.
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