Vinos Pijoan

Aniversari

$550.00
Vinos Pijoan

Aniversari

$550.00

Zinfandel de temporal y vides viejas

2021 Vino tinto natural

Vino tinto de profundo color violeta. Corpulento, carácter intenso y muy frutal.

Este viñedo de Zinfandel, desde nuestra experiencia y perspectiva, es una de las parcelas más interesantes en el Valle de Guadalupe. Hablando desde nuestra posición de aridez actual, trabajar con un viñedo de temporal y raíces profundas es una posibilidad cada vez más limitada y un honor poder vinificarlo.

Con Aniversari, exploramos un viñedo que conocemos desde el principio de nuestro proyecto (2002); hemos hecho vino tinto, rosado, vino generoso y ahora un tinto natural de ese viñedo.

Nota: Si eres de los que extrañan nuestro ahora descontinuado vino ‘’Mare’’, te interesará saber que Aniversari es una reinterpretación del Mare, como vino natural.

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ANIVERSARI_2021.pdf

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